Las mil y una dulces sensaciones de un trapiche

• Del cantón

11 septiembre, 2015

Año a año, durante los días de celebraciones de la Semana Cívica de Rescate de Valores de Pérez Zeledón, los generaleños tienen la oportunidad de acercarse un trapiche instalado en el propio corazón de San Isidro e ir probando, a lo largo del día, la mágica transformación de un jugo que va adquiriendo la consistencia del dulce de la panela, al calor del fuego.