Semana cívica promete ser mejor este año

Imagen: Semana cívica promete ser mejor este año

Xinia Zúñiga Jiménez
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Durante la Semana Cívica de Rescate de Valores Patrios que celebrará
la Asociación de Inquilinos del Mercado Municipal del 12 al 17 de setiembre,
habrá una serie de novedades las cuales tratarán de acercar
a la comunidad, al turista que nos visita y contribuir al rescate de lo nuestro.

El año pasado hubo actividades como el ordeño de vacas, desgrane
de maíz y pica de leña con hacha. Para este año la novedad
es pilar arroz y ventearlo al estilo de nuestros antepasados, para que las
nuevas generaciones conozcan un poco el trabajo que se hacía para llevar
los alimentos a la mesa y que las personas que lo hicieron, revivan por un
momento su época. Otra de las novedades para este año, según informó don
Jorge Monge Agüero, Presidente de la Asociación de Inquilinos, es
que se instalará un trapiche movido por bueyes, en el parqueo del Banco
de Costa Rica y se repartirá a los visitantes el original jugo de caña.

EN EXTINCIÓN

“Estas actividades son muy bonitas porque se rescata lo nuestro. Por
ejemplo, en Miravalles hasta hace poco habían 14 trapiches y dicen que
apenas quedan 2, lo cual es lamentable, porque vamos perdiendo lo que nos identifica”,
manifestó don Jorge, quien espera que este año haya más
público en la Semana Cívica.

El trapiche que se exhibirá pertenece a Miravalles, pero el dueño
vive en Guadalupe de Rivas, él es Rafael Angel Valverde, más conocido
como Pillo Valverde, quien se dará a la tarea de moler la caña
y brindar una bebida natural y muy costarricense a quienes se acerquen a “su
trapiche móvil”.

En esta como en las demás actividades se pretende que tanto los niños
como jóvenes conozcan un poco el trabajo de nuestros antepasados, pero
también que los “actores” de todas estas duras faenas vuelvan
a su pasado por un momento.

ORDEÑO DE VACAS

Este año también más empresas se han unido a la Semana
Cívica, una de ellas es Suministros Coopeagri, la cual participará
por medio del ingeniero Minor Corrales, quien dirigirá el ordeño
de vacas, el cual cuenta esta vez con 8 animales.

El desgrane de maíz a mano, con ampollas incluidas, es otra de las
tradiciones que se llevarán a cabo, trabajo que se realizaba en familia,
especialmente en las tardes mientras se comentaban temas cotidianos como el
trabajo, la escuela u otros.

Las personas que deseen participar en los concursos de desgrane de maíz,
pica de leña con hacha, ordeño y pilando arroz, se pueden inscribir
gratis el día 17 en el Mercado Municipal de Pérez Zeledón
de 8:00 a.m. a 9:00 a.m.

PLANTACIONES NATURALES

Y durante esa semana los pasillos del Mercado Municipal estarán adornados
con matas de café, arroz, frijoles, yuca y otras en proceso de cosecha,
con el objetivo de mostrar al público cómo se observa una planta
en pleno proceso de producción.

“Un amigo personal y del mercado se ha dado a la tarea de cultivar esas
plantas en un tiempo indicado, con el fin de que estén bien bonitas cuando
se exhiban, trabajo que le agradecemos y que esperamos guste las personas que
nos visiten”, señaló don Jorge.

Por otro lado, se informó que habrá exposiciones de manualidades,
objetos antiguos que se utilizaron para labrar la tierra y otras labores campesinas,
entre otros.

“Pretendemos que el esfuerzo que nuestros antepasados realizaron, reciban
un reconocimiento por parte de las nuevas generaciones, hagamos un alto en el
camino y nos identifiquemos con esas realidades que son la razón de ser
de hoy.

Se busca mantener la historia de nuestra generación con lo que significó
el pasado, rescatar que ellos hicieron historia y que dieron un valioso aporte
al crecimiento de nuestras comunidades, la economía de las familias y
el sustento de los que vivimos en estos tiempos”, concluyó don
Jorge Monge Agüero.

El año pasado hubo 50 participantes en los diversos concursos y un
público de unas 250 personas; pero para este año se espera sobrepasar
esas cifras con las novedades incluidas en esta actividad, la cual es parte
las actividades patrias del mes de setiembre y persigue rescatar nuestros
valores frente a una globalización que nos ha hecho ir perdiendo nuestros
valores y tradiciones.

Imágenes
de la pasada Semana Cívica


17 Agosto, 2005

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