El piangueo

Imagen: El piangueo

Una actividad artesanal en las desembocaduras del río Térraba

Uriel Rojas/colaborador
urojas666@gmail.com

Pianguas.

El cantón de Osa desarrolla una serie de actividades socioproductivas que sirven como fuentes de ingreso a las familias de esta región, pero una de las más particulares y menos conocidas por la sociedad nacional es el piangueo.

Se le llama así al proceso de extracción de la piangua de los lodazales del manglar para ser entregados a los intermediarios de la zona que luego lo venden a nivel local o lo distribuyen al resto del país. Se trata de una práctica que no genera grandes dividendos al pianguero pero se convierte en una de las fuentes para el sostén económico de las familias que habitan lugares como Boca Coronado, Boca Brava, Boca Chica, Boca Zacate y Boca Guarumal. Otros lugares de bastantes piangüeros son Ajuntaderas, Cantarrana y Boca Brujo, los cuales forman parte de estos poblados del manglar.

En esta actividad participan la gran parte de los miembros de la familia empleando métodos artesanales y uso intensivo de la mano de obra. Es una práctica bastante difícil porque requiere de mucha consistencia para enfrentar las dificultades que existen en los lugares en donde se reproducen las pianguas.

El  salario de un piangϋero depende de su suerte, y de lo que pague el intermediario. Hay jornadas buenas, otras regulares y hasta muy malas, en las que los piangüeros no sacan ni para disimular, son días difíciles con las cuales ya se han tenido que acostumbrar, pues las fuentes de trabajo en esta zona son casi nulas.

 Una piangua. Es una especie de molusco que pertenece a los bivalvos, son realmente dos especies diferentes, la llamada piangua hembra (Anadara tuberculosa) y la piangua macho (Anadara similis); a pesar de que son conocidas como macho y hembra, ambas tienen los dos sexos.  Viven en los bosques de manglar y se le conoce con otros nombres como: concha negra, curil, chucheca, pata de mula y concha prieta, entre otros.

La piangua es de gran importancia económica y cultural, ya que parte de ser generadora de fuentes de ingreso a las familias y  les da una identidad cultural como sociedades con un modo de vida asociado a la zona del humedal.

Las herramientas de un pianguero. Aparte de la esperanza y su valentía, son muy pocas o casi ninguna las herramientas que carga el pianguero. Cuando el mar está llenando, (marea alta) los piangüeros  curan sus botes o panguillas y lavan los sacos que usarán durante la jornada.

Cumplen preparativos más rápidos que los pescadores artesanales, ya que solo utilizan botas de hule, un saco, sus canaletes y casi nadie usa guantes ya que esto le dificulta su efectividad de identificar la concha que contiene la piangua. Su trabajo se basa en la experiencia y el conocimiento del espacio que recorren. Saben donde hay pianguas y donde no. Tienen dominado el manglar.

Boca Guarumal.

Extraer la piangua del lodazal. Tarea difícil. El piangϋero en la actualidad le toca “madrugar” mucho y caminar más. En el pasado los vecinos recuerdan que en cualquier lugar se encontraba un “banco de pianguas” que le deparaba una buena jornada.

Meten sus manos entre el barro y buscan las conchitas de piangua. Es una acción peligrosa y muy dolorosa porque sus dedos al final de la jornada muestran heridas que le provocan las raíces y plantas filosas que se encuentran en medio del humedal.

Hay varios factores que han contribuido a dificultar más el trabajo a estos vecinos del manglar: El aumento de la sedimentación en los ríos grande de Térraba y Sierpe, el abandono de la zona por parte de la compañía bananera que aumento el número de desempleados que redujo las fuentes de empleo en la zona y la crisis del Depósito Libre de Golfito, triplicando la cantidad de familias que ahora se dedican a esta actividad.

Familias enteras participan en esta actividad. La necesidad y la escasez de pianguas obligan a toda la familia a dedicarse en exclusiva a esta actividad. Los niños y niñas combinan sus clases de primaria con la extracción de pianguas y cuando salen de la escuela deben abandonar su pueblo si quieren seguir estudiando. La mayoría de ellos buscan Sierpe o Cortés.

Pianguar es un trabajo muy difícil, hay que recorrer muchos tramos del manglar en busca de este molusco, las cuales deben cumplir con ciertos requisitos como por ejemplo, la conchita ha de medir lo que exige la ley, es decir, 47 mm.

Ya en el campo, existen varias plagas que atacan a los piangüeros, entre estos los zancudos que les complica su actividad.

Sin embrago, los vecinos usan recursos de defensa ante estos insectos los cuales son a veces poco efectivos, tal como untarse barro en su cuerpo para dificultar las picaduras.

Estos poblados se han convertido en los hijos del manglar, muchas personas que hoy son adultas nacieron ahí, donde el piangueo es el trabajo que les da de comer.


12 agosto, 2011

Anúnciate Gratis